幼兒及學齡前兒童的飲食是社區(qū)護理之兒童健康護理的內(nèi)容，醫(yī)學|教育網(wǎng)整理相關(guān)知識如下：

　　1～3歲的幼兒乳牙已逐漸長齊，但咀嚼功能仍然較差，故食物宜細、軟、碎。食物中的乳類應為每日500ml左右，飲食的次數(shù)應為4～6次。由于幼兒期生長發(fā)育很快，應供應充足的能量及大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每日需要的總能量為377～418kJ／kg，糖、脂肪、蛋白三種營養(yǎng)素之比為4：1.2：1.學齡前期的兒童營養(yǎng)需要基本接近成人，但應避免過于油膩、辛辣、刺激性較大的食品。一般每日的總熱量需求為5096kJ左右。糖、脂肪、蛋白的比例為6：1.1：1.膳食的安排力求多樣化，葷素搭配，粗細交替，以供給學齡前兒童所需的平衡膳食。