外科病人營養(yǎng)補充途徑是外科主治醫(yī)師考試需要復習的內容，醫(yī)學教育網網友搜索整理如下：

（一）經消化道內的補充：有口服和管飼兩種方法，飲食種類有普通飲食、管飼飲食和要素飲食三種。

1.口服飲食：經口腔攝取食物是最常用的方法，最經濟、最方便，而且也是比較理想的方法。根據(jù)病情的需要，選用流汁、半流和軟食等普通飲食。進食的量一不應過分限制，病人食欲不佳時，可適當改變膳食的花色品種和烹調技術，并加服一些對消化有幫助的藥物，應鼓勵病人盡量多的攝取營養(yǎng)。慢性疾病，還應給以足夠的維生素和電解質。

2.管飼飲食：不能正常進食的昏迷病人和晚期食道癌和胃癌伴有消化道梗阻的病人，可通過胃管、胃或空腸的造瘺管，補充營養(yǎng)物質。目前常用的管飼飲食為流汁或半流質的混合奶，每1000毫升混合奶中含糖140克，脂肪和蛋白質各35克，熱量共1015卡。每日全量分六次、定時灌入，兩次間隙適當灌注少量其它液體。

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