【環(huán)境衛(wèi)生學(xué)】
城市熱島引起
A.郊區(qū)大氣污染向城市擴(kuò)散
B.城區(qū)大氣污染向郊區(qū)擴(kuò)散
C.白天城市大氣污染向郊區(qū)擴(kuò)散
D.夜間城市大氣污染向郊區(qū)擴(kuò)散
E.溫室效應(yīng)
【答案】A
【答案解析】
城市里居住集中、工業(yè)集中、能源的消耗量大,熱量散發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于四周郊區(qū),猶如“熱島”。熱空氣必定要升向上空,于是,四周郊區(qū)的冷空氣就會流向城市。如果郊區(qū)大氣已受污染,則其污染空氣就可能向城市轉(zhuǎn)移。
所以本題答案選擇A
【環(huán)境衛(wèi)生學(xué)】
以下事件哪一種不屬于急性中毒事件
A.印度博帕爾事件
B.倫敦?zé)熿F事件
C.日本水俁灣甲基汞中毒事件
D.洛杉磯光化學(xué)煙霧事件
E.前蘇聯(lián)切爾諾貝利核擴(kuò)散事件
【答案】C
【答案解析】
日本水俁灣甲基汞中毒事件是甲基汞慢性中毒事件。是由于人吃了含有甲基汞的魚貝類水產(chǎn)品,甲基汞在人體內(nèi)蓄積而引起的慢性中毒。而A、E是事故性急性中毒,B、D是煙霧事件,也屬于急性中毒事件。
所以本題答案選擇C
【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】
為防止食品腐敗變質(zhì),加入何種添加劑是錯誤的
A.苯甲酸鈉
B.山梨酸鉀
C.丙酸鈣
D.雙乙酸鈉
E.二丁基羥甲苯
【答案】E
【答案解析】
二丁基羥甲苯(BHT)是抗氧化劑,不能起到防止食品腐敗變質(zhì)的作用。
所以本題答案選擇E
【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】
預(yù)防魚類引起組胺中毒的主要措施為
A.防止腐敗變質(zhì)
B.食用前充分加熱
C.烹調(diào)中加酒
D.烹調(diào)前冷凍處理
E.烹調(diào)前用水浸泡
【答案】A
【答案解析】
魚類腐敗變質(zhì)可產(chǎn)生組胺及腐敗胺類物質(zhì)。
所以本題答案選擇A
2012年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師:《答疑周刊》第29期Word文檔下載