金銀花，又名忍冬、銀花、雙花等，自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等，均效果顯著。藥理研究表明，金銀花中的有效成分主要有三方面作用：

　　一是抗菌及抗病毒。金銀花對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌以及流感病毒等都有明顯抑制作用。

　　二是有增強(qiáng)免疫的功能。金銀花能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能。

　　三是抗炎、解熱。金銀花能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的釋放，對(duì)炎癥有明顯抑制作用。

　　在日常生活中，有很多人以金銀花泡水喝保健。中醫(yī)專家提醒，金銀花未必適合所有人日常飲用，脾胃虛寒者就要少用金銀花泡水喝。

　　比起黃連、黃芩、黃柏等，同樣能清肺熱，但以苦寒為主的藥物來說，金銀花不傷脾胃。因此有口干或舌頭紅、嗓子疼痛、大便干燥等情況的人，可以把金銀花配上菊花、金蓮花泡水喝，還可以加入冰糖來調(diào)味。

　　專家指出，金銀花適合體質(zhì)平和或體質(zhì)內(nèi)熱者服用。而脾胃虛寒（如經(jīng)常腹痛、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼）的人不宜用金銀花泡水喝。

　　另外，金銀花泡水與泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜后不宜再飲用。