醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理了關(guān)于維生素E缺乏的補(bǔ)充內(nèi)容如下，希望對(duì)廣大考生有所幫助。
維生素E廣泛分布于動(dòng)植物食品中，良好的食物來(lái)源有麥胚油、棉子油、大豆油、花生油及芝麻油。每克食物中，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集|整理維生素E的含量分別是（單位：微克）：2642、440、936、424、546，橄欖油中含量較少，為100微克/克食物。綠葉植物、肉、奶、豆中也含有維生素E.但要注意的是，植物油中α維生素E比例較少，如豆油僅占總維生素E的8%～10%，玉米油為18%，花生油接近40%，這樣，植物油中的維生素E生物活性會(huì)受到影響。在維生素E缺乏時(shí)，提純的？琢維生素E是不錯(cuò)的補(bǔ)充選擇。
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