維生素E補(bǔ)充是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試可能涉及到的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，供考生參考。
維生素E廣泛分布于動(dòng)植物食品中，良好的食物來(lái)源有麥胚油、棉子油、大豆油、花生油及芝麻油。每克食物中，維生素E的含量分別是（單位：微克）：2642、440、936、424、546，醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理橄欖油中含量較少，為100微克/克食物。綠葉植物、肉、奶、豆中也含有維生素E.但要注意的是，植物油中α維生素E比例較少，如豆油僅占總維生素E的8%～10%，玉米油為18%，花生油接近40%，這樣，植物油中的維生素E生物活性會(huì)受到影響。在維生素E缺乏時(shí)，提純的？琢維生素E是不錯(cuò)的補(bǔ)充選擇。
相關(guān)資訊
- · 2023年公衛(wèi)醫(yī)師考試每日知識(shí)點(diǎn)《保健食品特征》小結(jié)&命題練習(xí)
- · 2023公衛(wèi)助理醫(yī)師考試知識(shí)點(diǎn)《成癮性行為》相關(guān)考點(diǎn)總結(jié)
- · 全國(guó)2022年公衛(wèi)醫(yī)師《血液系統(tǒng)》「沖刺必會(huì)」?？?1-36題
- · 2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師模考大賽第四單元A1型題91-100題
- · 2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師生物化學(xué)考前刷題【1-5題】
- · 2021年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試筆試第四單元綜合測(cè)評(píng)A2題二
- · 2021年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師課程“營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)-特殊人群的營(yíng)養(yǎng)”基礎(chǔ)學(xué)習(xí)班講義
- · 2021年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師考試備考必背知識(shí)點(diǎn)：母乳喂養(yǎng)
- · 公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試歷年常考考點(diǎn)詳解——胃炎
- · 2020年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》：孕婦營(yíng)養(yǎng)與膳食指導(dǎo)
掃一掃立即下載
