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解酒良藥—枳椇子

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在《蘇東坡集》中記載了這樣—則故事;蘇東坡的一個(gè)同鄉(xiāng)揭穎臣得了一種飲食倍增、小便頻數(shù)的病,許多人說(shuō)是“消渴。”揭穎臣聽(tīng)從了一些醫(yī)生的意見(jiàn),服了很多治消渴的藥,病非但不見(jiàn)好轉(zhuǎn),反而日漸加重。后來(lái)蘇東坡向他推薦了一個(gè)名叫張肱的醫(yī)生,張肱診后認(rèn)為此病不是消渴,而是慢性酒精中毒。酒性辛熱,因此病人喜飲水,飲水多,故小便亦多,癥狀極似消渴卻不是消渴。于是張肱用醒酒藥為他治療,多年憂疾就此痊愈。張肱所用的一味主藥就是“枳椇子”。蘇東坡不僅記錄了這個(gè)小醫(yī)案,還常以枳椇子作為醒酒良藥向友人推薦。

枳椇子,又名拐棗、雞距子、木蜜、萬(wàn)壽果等,為鼠李科植物枳具的帶有肉質(zhì)果柄的果實(shí),是紅棗家庭的兄弟。藥用部分為帶有肉質(zhì)果柄的果實(shí)或種子,果柄梗呈凹字形,肉質(zhì)膨大,成熟時(shí)紅褐色,光滑無(wú)毛,甜香可口。果實(shí)圓球形,內(nèi)含三粒紅褐色種子?!吨袊?guó)樹(shù)木學(xué)》又稱它為雞爪梨、甜半夜。該植物生于溝邊、路邊或山谷中,主產(chǎn)于陜西秦巴山區(qū),四川、湖北、浙江、江蘇、安徽、福建等地也有分布。它既是名果之一,也是一種稀罕的藥用食用果品。李時(shí)珍稱它為金果樹(shù),并在《本草綱目》第三十一卷中記載,“枳椇……又作枳枸,皆屈曲不伸之意,樹(shù)多枝而曲,其子亦卷曲,故以名之”、“枳椇木高三四丈,葉園大如桑柁,夏天開(kāi)花,枝頭結(jié)實(shí),如雞爪形……嚼之味甘如蜜”,且能“止渴除煩隔隔上熱,潤(rùn)五臟、利小便,功用同蜂密”。歷代醫(yī)學(xué)家也常把它用在解酒方中作為主藥,療效很好。民間和古代官宦人家都收存一些,作年節(jié)宴會(huì)后解酒之用。

中醫(yī)認(rèn)為,智菊子性味甘、平,入脾、胃經(jīng),有解酒止渴之功,歷代醫(yī)家一直用為解酒止渴要藥,適用于飲酒過(guò)量,酒醉不醒,口干煩渴,以及消渴等。研究表明,枳椇子含有大菌的葡萄糖、蘋(píng)果酸鈣,有較強(qiáng)的利尿作用,能促進(jìn)乙醇的分解和排出,顯著降低乙醇在血液中的濃度,并能消除乙醇在體內(nèi)產(chǎn)生的自由基,阻止過(guò)氧化酯質(zhì)的形成,從而減輕乙醇對(duì)肝組織的損傷,避免酒精中毒導(dǎo)致各種代謝異常,誘發(fā)各種疾病。此外,枳椇子還是消化人體過(guò)多脂肪的保健果品,常吃可以減肥健美。

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