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中藥化學(xué)-黃酮的性狀

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黃酮的性狀是執(zhí)業(yè)藥師中藥化學(xué)的重要知識點(diǎn),為了幫助大家了解,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理出以下內(nèi)容:

黃酮類化合物多為結(jié)晶性固體,少數(shù)(如黃酮苷類)為無定形粉末。黃酮類化合物的顏色與分子中是否有交叉共軛體系及助色團(tuán)(-OH、-OCH3等)的種類、數(shù)目、取代位置有關(guān)。以黃酮為例來說,其色原酮部分原本是無色的,但在2-位上引入苯環(huán)后,即形成了交叉共軛體系,使共軛鏈延長,因而顯現(xiàn)出顏色。一般情況下,黃酮、黃酮醇及其苷類多顯灰黃~黃色,查耳酮為黃~橙黃色,而二氫黃酮、二氫黃酮醇、異黃酮類,因不具有交叉共軛體系或共軛鏈較短,故不顯色(二氫黃酮及二氫黃酮醇)或顯淺黃色(異黃酮)。

以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理的黃酮的性狀,更多中藥化學(xué)知識點(diǎn)請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)!

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主講老師:劉 楝老師

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