糖的提取是中藥學職稱考試會涉及的內容,為幫助大家了解,醫(yī)學教育網小編為大家搜集整理了糖的提取如下,請各位中藥學職稱考生仔細查看。
(1)依據:根據它們對醇和水的溶解度不同而采用不同方法提取。
(2)從中藥中提取糖時,一般都是用水或稀醇提取。
(3)多糖以及分子量較大的低聚糖常用水提醇沉法。
(4)注意:提取過程中要破壞或抑制酶的作用,以保持糖的原存形式。
方法:加入無機鹽(如碳酸鈣),或加熱回流等方法破壞酶的活性。
若共存有酸性成分,可用碳酸鈣、碳酸鈉等中和,盡量在中性條件下提取。
以上就是小編為大家整理的內容,希望對大家有所幫助,更多知識請關注醫(yī)學教育網!