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a.環(huán)烯醚萜苷和裂環(huán)環(huán)烯醚萜苷多具有旋光性，味苦。

b.易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，難溶于親脂性有機溶劑如三氯甲烷、乙醚等。

c.對酸敏感，易水解，生成的苷元為半縮醛結(jié)構(gòu)，化學(xué)性質(zhì)活潑，易進一步聚合或分解。 

如玄參中含有的玄參苷、地黃中含有梓醇等，在共存的酶作用下，水解成苷元，苷元發(fā)生聚合而成黑色。苷元遇酸、堿、羰基化合物和氨基酸等都能變色。苷元溶于冰乙酸溶液加少量 銅離子，加熱顯藍色。

d.環(huán)烯醚萜多能產(chǎn)生吡喃衍生物的特征顏色反應(yīng)，如Shear（濃鹽酸與苯胺 1:15 的混合溶液）與車葉草苷反應(yīng)，先顯黃色后變棕色，最后顯深綠色。

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