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生物堿的性狀及旋光性
1、性狀:
多為結(jié)晶形固體,少數(shù)為非結(jié)晶形粉末,個別為液態(tài)(如:煙堿、檳榔堿、毒芹堿等)。
少數(shù)液體生物堿及小分子固體生物堿(如麻黃堿、煙堿等)具揮發(fā)性。具升華性的生物堿如咖啡因、川芎嗪。
生物堿一般無色,少數(shù)具較長共軛體系的生物堿顯各種顏色;如黃色的是小檗堿、蛇根堿,紅色的是小檗紅堿,淡黃色的是一葉萩堿等。
2、旋光性
大多數(shù)生物堿有旋光性,多呈左旋。阿托品為外消旋體。
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