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營養(yǎng)障礙疾病的嬰兒喂養(yǎng)-2020年中西醫(yī)助理醫(yī)師高頻考點

2019-09-18 16:34 醫(yī)學教育網(wǎng)
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【考點精講】營養(yǎng)和營養(yǎng)障礙疾病的嬰兒喂養(yǎng)

臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點

①初乳一般指產(chǎn)后4~5天內的乳汁,質略稠而帶黃色,含脂肪較少而球蛋白較多,微量元素鋅、白細胞、SIgA等免疫物質及生長因子、?;撬岬榷急容^多,對新生兒生長發(fā)育和抗感染十分重要;

②過渡乳是產(chǎn)后5~14天的乳汁,含脂肪量最高,蛋白質與礦物質逐漸減少;

③成熟乳為產(chǎn)后第15天~9個月的乳汁;

④晚乳指10個月以后的乳汁,量和營養(yǎng)成分都漸減少。

3.牛奶及羊奶的常考知識點

(1)牛乳量計算法(重點):嬰兒每日能量需要量為100kcal(418.4kJ)/kg,每日水需要量為150ml/kg.

①嬰兒配方奶粉攝入量估計:一般市售嬰兒配方奶粉1g供能約5kcal(20.92kJ),嬰兒每日能量需要量約為100kcal(418.4kJ)/kg,則每日嬰兒配方奶粉攝入量約為20g/kg;

②全牛奶攝入量估計:100ml含8%糖的全牛奶供能約100kcal,其中全牛奶100ml供能67kcal,糖8g供能32kcal.嬰兒每日能量需要約為100kcal(418.4kJ)/kg,故嬰兒每日需8%糖、牛奶100ml/kg.例如:一名3個月嬰兒,體重6kg,每日需喂8%糖、牛奶量為600ml(600ml全牛奶,48g蔗糖),每日奶與水量(總液量)900ml,故除全牛奶外尚需分次供水共約300ml.全日奶量可分為5次喂哺,全牛奶與水可同時或間隔喂給。

(2)羊奶:葉酸含量極低,維生素B12也少,可引起巨幼細胞性貧血。

4.添加輔食的時間和步驟(4個階段)

1~3個月:汁狀食物,如水果汁、青菜湯、米湯、魚肝油和鈣劑。

4~6個月:泥狀食物,如米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、果泥。

7~9個月:末狀食物,如粥、爛面、碎菜、蛋、魚、肝泥、肉末、豆腐、餅干、饅頭片、面包片、熟土豆、芋頭等。

10~12個月:碎狀食物,如粥、軟飯、爛面條、豆制品、碎菜、碎肉、帶餡食品等。

【進階攻略】 該知識點是兒科部分計算題的入門,也是每年必考的重點,題型考核多樣化,均為記憶型知識點,有時候添加輔食的時間不直接提問,會先給出胎兒生長發(fā)育情況,然后提問目前添加的輔食,屬于一道題目考核多個知識點。

【易錯易混辨析】 初分泌時蛋白質高而脂肪低,而最后分泌的乳汁則蛋白質低而脂肪高。

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