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無機(jī)物和有機(jī)物的區(qū)別是執(zhí)業(yè)藥師考試的考試內(nèi)容,為了幫助大家了解,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理出以下相關(guān)內(nèi)容:
【無機(jī)物】
無機(jī)物是無機(jī)化合物的簡稱,通常指不含碳元素的化合物。少數(shù)含碳的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機(jī)物。無機(jī)物大致可分為氧化物、酸、堿、鹽等。
【有機(jī)物】
定義: 有機(jī)物通常指含碳元素的化合物,或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锟偡Q為有機(jī)物。
1.有機(jī)物是有機(jī)化合物的簡稱。目前人類已知的有機(jī)物達(dá)900多萬種,數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過無機(jī)物。
2.早先,人們已知的有機(jī)物都從動植物等有機(jī)體中取得,所以把這類化合物叫做有機(jī)物。到19世紀(jì)20年代,科學(xué)家先后用無機(jī)物人工合成許多有機(jī)物,如尿素、醋酸、脂肪等等,從而打破有機(jī)物只能從有機(jī)體中取得的觀念。但是,由于歷史和習(xí)慣的原因,人們?nèi)匀谎赜糜袡C(jī)物這個(gè)名稱。
3.有機(jī)物一般難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,熔點(diǎn)較低。絕大多數(shù)有機(jī)物受熱容易分解、容易燃燒。有機(jī)物的反應(yīng)一般比較緩慢,并常伴有副反應(yīng)發(fā)生。
4.有機(jī)物種類繁多,可分為烴和烴的衍生物兩大類。根據(jù)有機(jī)物分子中所含官能團(tuán)的不同,又分為烷、烯、炔、芳香烴和醇、醛、羧酸、酯等等。根據(jù)有機(jī)物分子的碳架結(jié)構(gòu),還可分成開鏈化合物、碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物三類。
5.有機(jī)物對人類的生命、生活、生產(chǎn)有極重要的意義。地球上所有的生命體中都含有大量有機(jī)物。
有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
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