藥用五味分陰陽(yáng)：

藥有五味也有陰陽(yáng)，辛、甘、淡屬陽(yáng)，酸苦咸屬陰。

《神農(nóng)本草經(jīng)-序例》中說(shuō)“藥有酸、咸、甘、苦、辛五味”，其本義是指人們可以品嘗到的藥物真實(shí)滋味。藥物真實(shí)滋味不止五種，由于受事物五行屬性歸類理論的影響，于是自古至今，將藥物之滋味統(tǒng)統(tǒng)納之于五味之中，并將澀味附之于酸，淡味附之于甘，以合藥物五味的五行屬性歸類醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。

《內(nèi)經(jīng)》是“藥有陰陽(yáng)”理論的創(chuàng)立者，《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)這一理論予以踐行。所謂“藥有陰陽(yáng)”，其含義甚廣。若僅從植物藥與礦物藥分陰陽(yáng)，礦物藥質(zhì)地沉重而主降，屬性為陰，植物藥質(zhì)地輕清而屬陽(yáng)。若就植物藥而言，凡藥用其花、其葉、其枝者多屬陽(yáng)，若用其根、其干者多為陰。如若對(duì)藥物深層的內(nèi)涵分陰陽(yáng)，則“陽(yáng)為氣，陰為味……陰味出下竅，陽(yáng)氣出上竅。味厚者為陰，薄為陰之陽(yáng)。氣厚者為陽(yáng)，薄為陽(yáng)之陰。味厚則泄，薄則通。氣薄則發(fā)泄，厚則發(fā)熱。”又說(shuō)，“氣味辛苦發(fā)散為陽(yáng)，酸苦涌泄為陰”（《素問(wèn)-陰陽(yáng)應(yīng)象大論》）。四氣，又稱“四性”，藥物之寒、熱、溫、涼是也，四氣之中又有陰陽(yáng)屬性之分，具有溫、熱之性者為陽(yáng)，具有寒、涼之性者屬陰等等，皆屬于經(jīng)文所言“藥有陰陽(yáng)”之意及其意義。