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魚(yú)腥草開(kāi)胃理氣：
魚(yú)腥草又叫折耳根，有特異氣味和味道，含蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開(kāi)胃理氣等功效。
新鮮的折耳根，葉和根都能吃，可炒食、涼拌或做湯。涼拌時(shí)需先洗凈去掉老根，醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理用鹽腌制5～10分鐘，然后加生抽、醋、香油拌勻，最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。魚(yú)腥草原產(chǎn)于貴州，如今在北方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也能買(mǎi)到。選購(gòu)新鮮魚(yú)腥草時(shí)，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚(yú)腥氣濃為佳。若選干燥的，以無(wú)雜質(zhì)、干燥為佳。
天
直播時(shí)間：1月28日
直播內(nèi)容：2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試
針對(duì)人群：所有人群
京公網(wǎng)安備11010802020153號(hào)
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