食品藥品學(xué)院：

食品藥品學(xué)院是由原工學(xué)院食品科學(xué)系和原生命科學(xué)學(xué)院中藥學(xué)系合并成立的?，F(xiàn)有教職工41人，其中教授4人、副教授9人，具有講師及以上職稱有33人。專任教師中有碩士生導(dǎo)師4人，具有博士學(xué)位5人，在讀博士3人；有安徽省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心崗位專家1人，安徽省中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心崗位專家1人，安徽省企業(yè)科技特派員1人，省教壇新秀1人，校教壇新秀3人，校中青年骨干教師3人醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理。

學(xué)院現(xiàn)設(shè)有食品科學(xué)系和藥學(xué)系，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育、中藥學(xué)、藥物制劑等5個(gè)本科專業(yè)。食品科學(xué)與工程專業(yè)前身為農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品加工專科專業(yè)，1989年開始招生，1994年升為本科專業(yè)并開始招生，同時(shí)更名為農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與加工專業(yè)，1998年國家教育部頒布新的本科專業(yè)目錄后，更為現(xiàn)名；食品質(zhì)量與安全專業(yè)、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是2005年我校增設(shè)的兩個(gè)本科專業(yè)，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)于2005年開始招生，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)于2009年開始招生。中藥學(xué)專業(yè)前身為中草藥栽培與加工?？茖I(yè)， 1993年開始招生，1999年升為本科專業(yè)并開始招生。藥物制劑專業(yè)是2008年增設(shè)的本科專業(yè)，2009年開始招生。