福建醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)自考課程：

一、招生對象：招收具有高中或同等學(xué)歷（中專、職高等）畢業(yè)，品行端正，身體健康，能堅持參加學(xué)習(xí)的有志青年。

二、招生專業(yè)、學(xué)制及招生計劃：營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)，?？?，二年制，計劃招生100名

三、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)較高水平的從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的應(yīng)用型專門人才，滿足食品、營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)ｉT人才的需求。本專業(yè)畢業(yè)生可從事食品檢驗、品質(zhì)管理、食品質(zhì)量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營養(yǎng)治療和保健、營養(yǎng)教育、餐飲管理、食品營銷與貿(mào)易等工作醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整|理。

四、開設(shè)課程：毛澤東思想鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、大學(xué)語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論、基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物與食品微生物、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏（專）、人體營養(yǎng)、食品衛(wèi)生學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)總論、疾病的營養(yǎng)防治、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。

五、辦學(xué)地點及學(xué)習(xí)安排：辦學(xué)地點設(shè)在市中心的有70多年歷史的福建醫(yī)科大學(xué)臺江校區(qū)，與全日制在校學(xué)生一樣享受校園良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和優(yōu)秀教師的指導(dǎo)，學(xué)校將根據(jù)專業(yè)開考計劃進(jìn)行助學(xué)輔導(dǎo)，組織學(xué)生參加各次考試。通過國家或省統(tǒng)一組織的考試，成績合格者將由福建醫(yī)科大學(xué)和省自考委聯(lián)合頒發(fā)全國統(tǒng)一印制、教育部電子注冊的?？飘厴I(yè)證書，國家承認(rèn)學(xué)歷。