華東理工大學生物催化簡介醫(yī)學教育網整理如下：

講授生物催化的基本概念與原理，介紹細胞、酶及其它生物催化劑的作用方式和相關動力學特性，針對水相生物催化與非水相生物催化的特點，討論反應體系對生物催化劑及其所催化的生化反應的影響，認識生物催化反應規(guī)律，分析工程因素對過程強化的策略。了解當今生物催化研究的最新進展及在醫(yī)藥、食品和化學工業(yè)中應用現狀和前景

關鍵詞：酶，細胞，生物催化，催化劑

先修課程：化學，生物化學，生化反應工程