對(duì)血糖正常的普通人群來(lái)說(shuō),不會(huì);對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),有可能,要避免過(guò)量食用。通常來(lái)說(shuō),一次吃不超過(guò)一整根是比較合適的量 。
甜玉米的GI值 55,屬于低GI食物GI「血糖生成指數(shù)」,GI越低,表明攝入食物后在體內(nèi)消化吸收越慢,血糖升高的速度越慢。
此外,它的粗纖維含量約為大米的 9 倍,能幫助維持和降低餐后血糖水平。
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),甜玉米吃多了雖然會(huì)引起一定的血糖波動(dòng),但能夠自行調(diào)節(jié)穩(wěn)定。對(duì)于糖尿病患者,適量食用不會(huì)引起異常的血糖波動(dòng),且甜玉米作為雜糧的一種,注意主食粗細(xì)糧搭配食用有助于穩(wěn)定血糖 。
中國(guó)居民膳食指南推薦,成年人每人每天吃谷類(lèi)200~300g,其中雜糧占70~150g,一根中等大小帶軸芯的玉米約200g,建議每人每天吃一根甜玉米即可。
俗話說(shuō)病從口入,如果成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師,可以關(guān)注家庭的營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)于一個(gè)家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話說(shuō),就是“一人學(xué)營(yíng)養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師。看完公共營(yíng)養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢(shì),是不是心動(dòng)了?快看看如何報(bào)考吧,早報(bào)考早取證哦~
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