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可耐受最高攝入量是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試要求掌握的內容,醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理相關內容供大家參考。
膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs):
1.DRIs的概念
在RDAs基礎上發(fā)展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值,其中包括4項內容:
平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)、適宜攝入量(AI)、可耐受最高攝入量(UL)。
2.EAR-平均需要量
是根據(jù)個體需要量的研究資料制訂的,可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%個體需要量的攝入水平;EAR是制訂RNI的基礎。
3.RNI-推薦攝入量
相當于傳統(tǒng)使用的RDA;是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)(97%~98%)個體需要量的攝入水平;是個體攝入營養(yǎng)素的目標值;
長期攝入RNI水平,可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要,保持健康和維持組織中有適當?shù)膬洹?
4.AI-適宜攝入量
通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量;是個體攝入營養(yǎng)素的目標值醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理。
5.UL-可耐受最高攝入量
是平均每日攝入營養(yǎng)素的最高限量;對一般人群中幾乎所有個體的健康都無任何副作用和危害。