【來源】本品為肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥種仁。

　　【異名】肉果、肉蔻。

　　【炮制】生肉豆蔻：除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。

　　煨肉豆蔻：取凈肉豆蔻用面粉加適量水拌勻，逐個(gè)包裹或用清水將肉豆蔻表面濕潤后，如水泛丸法裹面粉3～4層，倒人已炒熱的滑石粉或沙中，拌炒至面皮呈焦黃色時(shí)，取出，過篩，剝?nèi)ッ嫫?，放涼?

　　每lOOkg肉豆蔻，用滑石粉50kg.

　　肉豆蔻霜：將凈肉豆蔻研成粗粉，用吸油紙包，壓榨去油，每隔一天換紙，換紙時(shí)將肉豆蔻粗粉再研粉后再壓，如此反復(fù)操作數(shù)次，至油幾凈，研細(xì)。

　　【成品性狀】生肉豆蔻：本品呈卵圓形或橢圓形，長2～3cm，直徑1.5～2.5cm.表面灰棕色或灰黃色，有時(shí)外被白粉（石灰粉末）。全體有淺色縱行溝紋及不規(guī)則網(wǎng)狀溝紋。種臍位于寬端，呈淺色圓形突起，合點(diǎn)呈暗凹陷。種脊呈縱溝狀，連接兩端。質(zhì)堅(jiān)，斷面顯棕黃色相雜的大理石花紋，醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理寬端可見干燥皺縮的胚，富油性。氣香濃烈，味辛。

　　煨肉豆蔻：為卵圓形或橢圓形或碎片，紅棕色或棕褐色，有似檳榔狀花紋，質(zhì)硬脆，香濃，味辛辣。

　　肉豆蔻霜：為淺黃色至棕黃色松散粉末，香濃。

　　【鑒別】（1）生肉豆蔻橫切面：可見外層外胚乳組織，由10余列扁平皺縮細(xì)胞組成，內(nèi)含棕色物，偶見小方晶，錯(cuò)入組織有小維管束，暗棕色的外胚乳深入于淺黃色的內(nèi)胚乳中，形成大理石花紋，內(nèi)含多數(shù)油細(xì)胞。內(nèi)胚乳細(xì)胞壁薄，類圓形，充滿淀粉粒、脂肪油及糊粉粒，內(nèi)有疏散的淺黃色細(xì)胞。淀粉粒多為單粒，直徑10～20μm，少數(shù)為2～6分粒組成的復(fù)粒，直徑25～30μm，臍點(diǎn)明顯。以碘液染色，甘油裝置立即觀察，可見在眾多藍(lán)黑色淀粉粒中雜有較大的糊粉粒。以水合氯醛裝置觀察，可見脂肪油常呈塊片狀、鱗片狀，加熱即成油滴狀。

　?。?）取生肉豆蔻取本品粗粉約20g，精密稱定，照揮發(fā)油測定法（附錄ⅩD）測定。取揮發(fā)油，加三氯甲烷制成每1ml含0.2ml的溶液，作為供試品溶液。另取肉豆蔻對(duì)照藥材20g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-苯（1：1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以茴香醛試液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

　　【檢查】水分生肉豆蔻照水分測定法（附錄ⅨH第二法）測定，不得過10.0%.

　　【含量測定】取生肉豆蔻粗粉約20g，精密稱定，照揮發(fā)油測定法（附錄ⅩD）測定。

　　本品含揮發(fā)油不得少于6.0%（ml/g）。

　　【性味與歸經(jīng)】辛，溫。歸脾、胃、大腸經(jīng)。

　　【功能與主治】溫中行氣，澀腸止瀉。用于脾胃虛寒，久瀉不止，脘腹脹痛，食少嘔吐。

　　【炮制目的】本品經(jīng)煨或制霜為去除所含油份，以增強(qiáng)澀腸止瀉作用，并可減輕油對(duì)胃腸的刺激。

　　【用法與用量】3～9g.【處方應(yīng)付】寫肉豆蔻、煨肉豆蔻均付煨肉豆蔻；寫肉豆蔻霜付肉豆蔻霜。

　　【注意】服用過量可中毒，產(chǎn)生昏迷、瞳孔散大、驚厥等，務(wù)須注意。

　　【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。