莖木類(lèi)一般在秋、冬兩季采收，如關(guān)木通、大血藤、首烏藤、忍冬藤等。有些木類(lèi)藥材全年可采，如蘇木、降香、沉香等。

　　皮類(lèi)一般在春末夏初采收，此時(shí)樹(shù)皮養(yǎng)分及液汁增多，形成層細(xì)胞分裂較快，皮部和木部容易剝離，傷口較易愈合，如黃柏、厚樸、秦皮等。采皮時(shí)可用半環(huán)狀剝?nèi)　l狀剝?nèi)』蚩硺?shù)剝皮等方法醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。少數(shù)皮類(lèi)藥材于秋、冬兩季采取，如川楝皮、肉桂等，此時(shí)有效成分含量較高。根皮通常在挖根后剝?nèi)。虺悯r抽去木心，如牡丹皮、五加皮等。

　　十多年來(lái)在皮類(lèi)藥材生產(chǎn)上，杜仲、黃柏等的剝皮，推行了一種“環(huán)剝技術(shù)”。即選在一定的時(shí)間、溫度和濕度條件下，從樹(shù)干地面以上15～20cm處向上至分枝處的樹(shù)皮全部環(huán)剝下來(lái)，剝皮處用塑料薄膜包裹，其后可長(zhǎng)出新皮，一般三年內(nèi)長(zhǎng)到正常原皮厚度，又可環(huán)剝。