食品的檢驗機構：

　　第六十一條（食品檢驗機構的一般要求）承擔食品檢驗任務的檢驗機構應當依法通過認可。

　　第六十二條（國家食品檢驗機構）國務院指定的部門可以確定國家食品檢驗機構，醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理承擔食品檢驗研究和食品檢驗爭議的裁決工作。

　　第六十三條（地方食品檢驗機構）省、自治區(qū)，直轄市人民政府應當確定食品檢驗機構，承擔本行政區(qū)域內(nèi)食品檢驗爭議的復檢工作?？h級以上地方人民政府按照合理布局，資源共享和精簡的原則，可以設立食品檢驗機構或者委托符合本法規(guī)定條件的其他檢驗機構，承擔本行政區(qū)域的食品檢驗任務。

　　第六十四條（其他食品檢驗機構）國家鼓勵中介檢驗機構或者院校、科研機構提供食品檢驗務。

　　第六十五條（檢驗活動的一般要求）食品檢驗機構在檢驗活動中應當嚴格執(zhí)行統(tǒng)一的食品標準，保證檢驗活動的公正、高效。檢驗機構出具的檢驗報告應。當真實、有效，不得出具虛假報告。承擔食品檢驗爭議裁決或者復檢的機構不得承擔日常檢驗工作。醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理承擔日常檢驗工作的機構不得從事對食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施的質量控制與保證體系的認證活動。

　　第六十六條（復檢和裁決）當事人或者其他利害關系人對檢驗結果不服的，可以向原檢驗機構或者本法第六十三條規(guī)定的承擔復檢工作的食品檢驗機構申請復檢。對復檢結果不服的，可以，向國家食品檢驗機構提出裁決請求。國家食品檢驗機構作出的裁決為最終裁決