大腸菌群的衛(wèi)生意義-公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導(dǎo)

2014-02-18 16:56 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中的科目繁多，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了考試中的部分內(nèi)容，希望對參加2014公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試的考生有所幫助。

（1）人與溫血動物糞便污染的指示菌

埃希氏菌——糞便近期污染；其他菌屬——糞便陳舊污染。

（2）腸道致病菌污染食品的指示菌

與腸道致病菌（如傷寒桿菌、痢疾桿菌）來源相同；有特異性，僅來自腸道；在腸道中數(shù)量較多，易于檢出；在外界生存的時間與主要腸道致病菌一致；食品細(xì)菌學(xué)檢驗方法敏感。

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