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蔥白簡述

2013-08-06 20:24 醫(yī)學教育網(wǎng)
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  蔥白簡述:

  【基原】為百合科植物蔥的鱗莖。

  【異名】蔥莖白、蔥白頭。

  【性味歸經(jīng)】辛,溫。入肺、胃經(jīng)。

  【功效】發(fā)汗解表,散寒通陽。

  【應用】

  1.風寒感冒:蔥白頭與豆豉合煎。(《補缺肘后方》蔥豉湯)

  2.蔥白五根細切,搗爛,酒500m1,煮至200m1,分三次服。(《華佗危病方》)

  3.可單用煮湯,或配伍應用。近代用于細菌性痢疾、腎結石

  【使用注意】

  表虛多汗者忌服。

  【現(xiàn)代研究】

  蔥含有蛋白質,脂肪,糖類,維生素A、B和C以及礦物鹽、鈣、鎂、鐵。此外還有揮發(fā)油,油中成分為蒜辣素具有較強的殺菌作用醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理。另外從蔥中提煉出一種蔥素,用于心血管硬化治療,已初見成效。

  【按語】

  經(jīng)常吃蔥的人,雖脂多體肥,但膽固醇不高,并且體質強健。

  【參考文獻】

  1.《本草經(jīng)疏》:“蔥,辛能發(fā)散,能解肌,能通上下陽氣,故外來怫郁諸證,悉皆主之。”

  2.《本草綱目》:“蔥,所治之癥,多屬太陰、陽明,皆取其發(fā)散通氣之功。通氣故能解毒及理血病。氣者,血之帥也,氣通則血活矣。”

  3.《醫(yī)林纂要》:“蔥,陶氏謂白冷青熱,此卻不然。但全用則行通身,根與白行肌膚,青與尖專行達肌表,上頭目。又生用則外行,泡湯曰表散,熟之則守中。”

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