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1、建立了國(guó)公酒中橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷、阿魏酸、歐前胡素、異歐前胡素、蛇床子素、厚樸酚、和厚樸酚的高效液相色譜含量測(cè)定方法。結(jié)果表明,該方法準(zhǔn)確、可靠,可作為國(guó)公酒的質(zhì)量控制方法之一。
其中國(guó)公酒中阿魏酸、歐前胡素、異歐前胡素、蛇床子素、新橙皮苷5種成分的含量測(cè)定方法均為首次建立。分別對(duì)以上9種成分進(jìn)行10個(gè)批次的含量測(cè)定,初步確定相對(duì)應(yīng)的含量變化范圍。
2、建立了國(guó)公酒的高效液相色譜指紋圖譜,并進(jìn)行方法學(xué)考察;測(cè)定了21批樣品的HPLC指紋圖譜,采用指紋圖譜相似度評(píng)價(jià)軟件對(duì)其進(jìn)行相似度比較,結(jié)果國(guó)公酒樣品圖譜與對(duì)照?qǐng)D譜之間的相似度均大于0。97,表明相似度良好。
利用對(duì)照品保留時(shí)間比對(duì)、對(duì)照品加入法和二級(jí)管陣列紫外檢測(cè)技術(shù),對(duì)指紋譜中共有色譜峰進(jìn)行了指認(rèn),在42個(gè)共有峰中初步確認(rèn)了其中9個(gè)成分。