太白山藥王茶考證與資源調查

白吉慶，程虎印

（陜西中醫(yī)學院，陜西 咸陽 712083）

摘要：【目的】考證太白山所產藥王茶原植物及功效，并進行資源調查，為藥王茶合理開發(fā)提供依據?！痉椒ā坎捎梦墨I考證和實地調查相結合的方法來進行?！窘Y果】太白山所產藥王茶原植物為華西銀臘梅，其年產藥王茶總量約為1萬公斤，認可該植物所制茶為藥王茶原植物來源的正品。【結論】藥王茶具有很高的開發(fā)價值，在開發(fā)中應注意資源保護，實現可持續(xù)性開發(fā)。

關鍵詞:太白山；藥王茶；品種；資源

唐代著名醫(yī)學家孫思邈，在藥物學研究方面研究豐富并著成了我國醫(yī)學發(fā)展史上具有重要學術價值的兩部醫(yī)學巨著——《千金要方》和《千金翼方》，被后世譽為藥王。相傳其在太白山隱居時常采摘一種被稱為茶婆子的葉片泡茶喝，其也介紹給山民與草醫(yī)飲用，后世就稱其為藥王茶[1]。藥王茶能清熱、健胃、調經，干品煎服主治暑熱眩暈、胃氣不和、滯食及婦女月經不調等癥，現代多用于高血脂，高血壓，糖尿病，失眠，心煩以及軟化血管等，當地草醫(yī)和群眾長期代茶飲用，已發(fā)展成為太白山地區(qū)代表性草藥。為開發(fā)該草藥，我們對其植物資源進行考證和調查。

1藥王茶品種、功效考證

1.1文獻考證

記載藥王茶的文獻始見于20世紀70年代“文革”期間的中草藥書籍，《陜西草藥》始載[2]，收載“原植物為金臘梅，藥用葉，其味微甘，性平，具有清暑熱，健胃，調經，用于治暑熱眩暈，兩目不清，胃氣不和，滯食及婦女月經不調等癥，長期代茶飲可益腦清心。”《中國沙漠地區(qū)藥用植物》[3]載：“植物為金臘梅，金露梅，藥用葉及花，葉味微甘性平，具有清暑熱，益腦清心，調經，健胃。用于治暑熱眩暈，兩目不清，胃氣不和，滯食；婦女月經不調?？砷L期代茶飲，藏醫(yī)用花治赤白帶下。”

20世紀80年代書籍，《中藥大字典》[4]收載內容全部引自《中國沙漠地區(qū)藥用植物》?！蛾兾髦兴幟洝穂5]是全國第三次資源普查的成果匯編而成，其載“藥王茶原植物為金露梅的葉，其味甘性平，具清暑熱，，益腦清心，調經，健胃。”，該書同時還載觀音茶“原植物為白毛銀露梅，具有清熱，健胃，調經的功效。”該書所載文獻主要參照了《中國植物志》[6]?！吨袊参镏尽肥蛰d了具藥用價值代茶飲的原植物為金露梅P.fruticosa L.var.fruticosa、白毛銀露梅P.glabra Lodd．Var．mandshurica(Maxim．)Hand．-Mazz．《中國植物志》收載白毛銀露梅文獻主要參照了《秦嶺植物志》華西銀臘梅的內容，其別名有“華西銀臘梅（秦嶺植物志），華西銀露梅（內蒙古植物志），觀音茶（陜西）”?！肚貛X植物志》[7]在薔薇科Rosaceae委陵菜屬Potentilla僅收載了華西銀臘梅P．arbuscula D.Don var.veitchii(Wils.)T.N.Liou一種灌木，并載別名為“觀音茶（太白山），藥王茶（秦嶺）”，并載其“嫩葉炒曬后可當茶喝，葉入藥，能清熱，健胃，調經，干品煎服主治暑熱眩暈，胃氣不和，滯食及婦女月經不調等癥。”自此以后的文獻將金露梅，華西銀臘梅均稱為藥王茶，其功效均能清熱，健胃，調經。

21世紀始見對藥王茶的化學成分及藥理作用探討報道，白東亞等[8]報道了金露梅含有黃酮類成分和鞣質類成分。李春雁等[9]對金露梅總黃酮進行了測定，表明其在10%以上。婁寧等研究報道了白毛銀露梅揮發(fā)性化學成分約占1.6%，康杰芳等[10]對陜西太白山產華西銀臘梅的揮發(fā)油化學成分進行了研究報道，并鑒定了其中的39 種化合物。

根據陜西中醫(yī)學院張后庸教授所撰寫《太白山孫思邈隱居處的再認識》一文，考證孫思邈在太白山隱居期間最可能是在現眉縣湯峪鎮(zhèn)碓窩坪，這里海拔2300米有藥王茶生長，因此可見關于藥王茶為孫思邈隱居時所飲用是有這種可能，確定太白山地區(qū)藥王茶的民間應用原植物文獻難以確定。

1.2品種調查考證

金露梅為灌木，高0.5-2米，特征為花冠黃色，單花或數朵生于頂枝。產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、新疆、四川、西藏等生區(qū)。陜西產于秦嶺和大巴山山區(qū)，不易常見。生于海拔1000 -4000米以上的山坡草地、礫石坡、灌叢及林緣。

華西銀臘梅為灌木，高1-1.5米，特征為花冠白色，多單生于頂枝，葉具柄長約1.5-3厘米，葉背面披白色長柔毛。產于秦嶺北坡的戶縣、眉縣、太白縣，南坡的佛坪，柞水縣牛背梁、洛南縣草鏈嶺，海拔1800~3600米的高山灌叢中或草地中。對眉縣湯峪鎮(zhèn)碓窩坪（海拔2300米）、太白山小文公廟（海拔3480米）和太白縣鰲山第一平臺（海拔2400米），所采藥王茶樣本進行鑒定均為華西銀臘梅P．arbuscula D.Don var.veitchii(Wils.)T.N.Liou。經過走訪太白山藥農和草醫(yī)，認為目前太白山地區(qū)所用藥王茶均開白花，所采區(qū)域大多集中在我們采集標本附近，由于華西銀臘梅目前均為野生，其分布是自然演化的生態(tài)特征，因此太白山所產藥王茶原植物應為華西銀臘梅（或稱白毛銀露梅），與其他區(qū)域和不同來源植物稱為藥王茶有別。因此稱太白山所產藥王茶為太白藥王茶，鑒于該藥王茶在孫思邈太白山隱居處分布豐富的特點，認可該植物所制茶為藥王茶原植物來源的正品。

2太白山藥王茶資源調查

為了合理開發(fā)太白藥王茶（華西銀臘梅P．arbuscula D.Don var.veitchii(Wils.)T.N.Liou），我們對太白山所產藥王茶進行了調查。藥王茶在太白山分布于海拔1800-3500米的區(qū)域，資源最集中分布區(qū)域為2200-3400米，其群落特征最為明顯區(qū)域在太白山森林公園范圍內和鰲山第一平臺與第二平臺之間的范圍兩塊，其余地方均有零星分布。根據10年以上植株推算約有20萬株，其分布面積約20萬平方米，目前實現有組織采收藥王茶是從2005年以后才開始，主要集中在太白縣鰲山第一平臺處，整個太白山目前年采藥王茶約5000公斤，根據10年成年植株產藥王茶0.5公斤計算，太白山年產藥王茶1萬公斤。

3結論

秦嶺是中國的綠肺，太白山是秦嶺的核心區(qū)域，資源保護措施到位，成立有國家太白山自然保護區(qū)和陜西太白山森林公園，太白山已成為我國藥用植物的基因庫。太白山區(qū)域所產藥王茶原植物正品應為華西銀臘梅P．arbuscula D.Don var.veitchii(Wils.)T.N.Liou，其功效清熱，健胃，調經。結合生態(tài)環(huán)境特征和太白山藥王茶資源分布情況，太白山所產藥王茶應為我國藥王茶正品，其名字可稱為太白藥王茶更為合適。太白山藥王茶資源具有較強的開發(fā)價值，但是該資源繁育緩慢，在開發(fā)時應注重保護野生資源，探索人工培育和繁育有效途徑，以實現可持續(xù)性開發(fā)。應進一步對太白藥王茶化學物質進行研究，并制定其藥材質量標準為藥用開發(fā)奠定基礎。

參考文獻：

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[9]李春雁，王曉群，程立華等.金露梅葉中總黃酮含量分析[J]. 中醫(yī)藥信息，2001,18(4):55

[10]康杰芳,李燾,王喆之.華西銀臘梅揮發(fā)油化學成分的研究[J]. 西北植物學報,2006,26 (7):1478-1481.