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大巢菜食療價(jià)值

豆科草本植物大巢菜的嫩莖葉。又稱薇菜、巢菜、野腕豆苗、野麻碗豆、苕豆。中國大部分地區(qū)均有野生。春季采收。鮮用或曬干用。

[性能]味甘、微辛,性平。能清熱利濕,利大便,活血止血,截瘧。

[參考]含多量蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、糖類等成分。

[用途]用于小便不利,水腫;大便不利;婦女經(jīng)行不暢,經(jīng)閉,衄血;瘧疾。

[用法]煎湯,煮食。

[注意]用以通利大便,作菜或煮湯食為好。孕婦慎用。

[附方]

1、薇菜水皂角湯:大巢菜50g,水皂角30g。加水煎湯服。

本方二物均能利尿。用于水腫,小便不利,或濕熱發(fā)黃。

2、薇薺湯:鮮大巢菜50g,薺菜30g。加水煎湯服。

薇、薺二菜均可止血而藥性偏涼。用于血熱所致的鼻衄、咳血和吐血。

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