【出處】出自《滇南本草圖說(shuō)》
【拼音名】PínɡGuǒ Pí
【英文名】Apple peel
藥材基源:為薔薇科植物蘋果的果皮;
拉丁植物動(dòng)物礦物名:Malus pumila Mill。
蘋果喬木,高達(dá)15m。小枝幼嫩時(shí)密被絨毛,老枝紫褐色,無(wú)毛。葉互生,葉柄長(zhǎng)1.5-3cm,被短柔毛;托葉披針形,全緣,早落;葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形,長(zhǎng)4.5-10cm,寬3-5.5cm,邊緣有圓鈍鋸齒,幼時(shí)兩面有短柔毛。花兩性;傘房花序,具花3-7朵,集生于小枝頂端;花梗長(zhǎng)1-2.5cm,密被絨毛;花白色或帶粉紅色,直徑3-4cm;雄蕊20;花柱5。果實(shí)扁球形,直徑在2cm以上,先端常有隆起,萼柱下陷,萼裂片宿存,果梗粗短?;ㄆ?月,果期7-10月。
生態(tài)環(huán)境:生于海拔50-2500m的山坡、平原曠野以及黃土丘陵等處。
資源分布:原產(chǎn)歐洲及亞洲中部。我國(guó)遼寧、河北、山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、四川、云南、西藏等地有栽培。
果實(shí)含L-蘋果酸(L-malic acid),延胡索酸(fumaric acid),琥珀酸(succinic acid),丙酮酸(pyruvic acid),二羥乙酸(glyoxylic acid),草乙酸(oxalacetic acid),2-酮戊二酸(2-ketoglutaric acid),葡萄糖(glucose),果糖(fructose),蔗糖(sucrose),酒石酸(tartaric acid),草酸(oxalic acid)枸櫞酸(citric acid),糖醛酸(uronic acid),異枸櫞酸(isocitric acid),3-吲哚乙酸(3-indole acetic acid),谷氨酸(glutamic acid),多酚氧化酶(polyphenoloxidase),纈氨酸(valine),鳥氨酸(ornithine),賴氨酸(lysine),半胱氨酸(cysteine),去甲纈氨酸(norvaline),天冬氨酸(aspartic acid),β-苯基-β-丙氨酸(β-phenyl-β-alanine),組氨酸(histidine),色氨酸(tryptophane),甘氨酸(glycine),維生素C(ascorbic acid),乙醇(ethyl alcohol),正丙醇(n-propylalchol),正丁醇(n-butyl alcohol),異丁醇(isobutyl alcohol),正戊醇(n-amyl alcohol),正已醇(n-hexyl acohol),(-)-2-甲基-2-丁醇[(-)-2-methyl-2-butanol]3-已烯醛(3-hexenal),乙酸丙酯(n-propyl acetate),乙酸丁酯(n-butyl acetate),醋酸戊酯(n-amyl acetate),乙酸已酯(n-hexyl acetate),已酸乙酯(ethyl caproate),甲醛(formaldehyde),乙醛(acetaldehyde),正丙醛(n-propionaldehyde),正丁醛(n-butylaldehyde),2-已烯醛(2-hexenal),壬醛(nonylaldehyde),異戊酸(isovaleric acid),已酸(caproic acid),苯甲酸(benzoic acid),金絲桃甙(hyperin),越枯花青甙(idaein),果膠酸(pectinic acid),阿拉伯聚糖(arabinan),半乳聚糖(galactan),矢車菊素-7-阿拉伯糖甙(cyanidin-7-arabinoside),矢車菊素-3-半乳糖甙(cyanidin-3-galactoside),矢車菊素-3-阿拉伯糖甙(cyanidin-3-arabinoside)。
果皮含葉綠素(chlorphyll)A,B,脫鎂葉綠素(pheophytin),胡蘿卜素(carotenes),葉黃質(zhì)(xanthophylls),槲皮素(quercetin),槲皮甙(quercitrin),矢車菊素-3-半乳糖甙,矢車菊素-3-葡萄糖甙(cyanidin-3-glucoside),矢車菊素-3-阿拉伯糖甙,矢車菊素-3-木糖甙(cyanidin-3-xyloside),4-(5ˊ-羥基根皮甙-2ˊ-基)根皮甙[4-(5ˊ-hydroxyphlorizin-2ˊ-yl)phlorizin],蕓香甙(ritin),金絲桃甙(hyperin),槲皮甙(quercitrin),槲皮素葡萄糖甙(quercetin glucoside),花色甙(anthocyanin),20-β-羥基熊果酸(20-β-hydroxy ursolic acid)2εˊ,20β-二羥基熊果酸(2εˊ,20β-dihydroxyursolic acid)。
種子含油率22.1%-31%。種子油脂肪酸主要為棕櫚酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),花生酸(arachidic acid),十六(碳)烯酸(hexadecenoic acid)。油酸(oleic acid),亞油酸(linoleic acid),亞麻油酸(linolenic acid),二十碳烯酸(eicosenoic acid),二十碳二烯酸(eicosadienoic acid),十九烷酸(nondecanoic acid),二十一烷酸(heneicosanoec acid),山萮酸(behenic acid)。
種子含果膠,谷氧酸,天冬氨酸,天冬酰胺(asparagine),脯氨酸(proline),蘇氨酸(threonine),精氨酸(arginine),絲氨酸(serine),胱氨酸(cystine),纈氨酸,亮氨酸(leucine),色氨酸,酪氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine),(alanine),甾醇(sterol),膽甾醇(cholesterol),孕甾酮(progesterone)。
果心含綠原酸(chlorogenic acid),根皮甙(phlorizin)。
花粉含環(huán)木波蘿烯醇(cycloartenol),矢車菊素-3-半乳糖甙,矢車菊素-3-葡萄糖甙。
果汁中含山梨糖醇(sorbitol),甘露醇(mannitol),甘油(glyctrol)2,3-丁二醇(2,3-butylene glycol)。
木材中含香草醛(vanillin),丁香醛(syringaldehyde),對(duì)-羥基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)。
樹(shù)皮含β-谷甾醇(β-sitosterol),無(wú)羈萜(friedelin),表無(wú)羈萜醇(epifriedelinol),順式-4-羥甲基-L-脯氨酸(cis-4-hydroxy methyl-L-proline)。不帶花芽的地上部分含精氨酸,天冬酰胺,谷氨酰胺(glutamine)。
植株含(-)-表兒茶精[(-)-epicatechin],(﹢)-兒茶精[(﹢)-catechin],角鯊烯(squalene)。
芽含天冬氨酸,γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid),天冬酰胺,絲氨酸,谷氨酰胺。
木質(zhì)部樹(shù)液含坡模醇酸(pomolic acid),坡模酮酸(pomonic acid),葉花茜木素(vanguerin),絨毛三萜酸(tomentosolic acid),葉花茜木酸(vanguerolic acid),根皮酸(phloretic acid),間苯三酚(phloroglucinol),對(duì)位和鄰位香豆酸(p-、o-coumaric acid)。
【性味】甘;涼
【歸經(jīng)】胃經(jīng)
【功能主治】降逆和胃。主反胃
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,15-30g;或沸湯泡服;
【各家論述】《滇南本草圖說(shuō)》:治反胃吐痰。
【摘錄】《中華本草》