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小薊食療價值

菊科草本植物小薊、刻葉刺兒茶的根或幼嫩全草。又稱貓薊、青刺薊、刺薊菜、刺兒茶、槍刀菜、小惡雞婆。根,又稱刺蘿卜。古方多用根。中國大部分地區(qū)均有野生。秋季采根,除去莖葉,洗凈鮮用或曬干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗凈鮮用。

[性能]葉甘,性涼。能涼血止血,解毒消癰,清熱除煩。

[參考]小薊全株含膽堿、兒茶酚胺類物質(zhì)、皂甙、生物堿等成分??倘~刺兒菜全草含揮發(fā)油、菊糖、生物堿、黃酮類、香豆精衍生物等成分。

小薊能收縮血管、縮短凝血時間。對肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、傷寒村菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。煎劑或酊劑對兔子宮有興奮作用。此外,尚有利膽、降低血中膽固醇的作用。

[用途]用于血熱所致的血衄、咯血、吐血、便血、尿血,或崩漏出血;熱毒瘡腫;煩熱口渴。

[用法]煎湯,絞汁服,或煮食。

[附方]

1,小薊根汁:鮮小薊根150g,搗爛絞取汁液服,或沸水沖服。

源于《食療本草》、《衷中參西錄》。鮮根涼血止血作用較強。用于血熱所致的衄血、吐血、便血,或血熱所致的月經(jīng)先期、月經(jīng)過多。

2,涼血五汁飲:鮮藕、鮮地黃、鮮小薊根、鮮牛蒡根各等分。絞汁,每次1杯,加蜂蜜1匙,攪和均勻,不拘時少少飲之。

源于《圣惠方》。鮮藕、地黃和牛蒡根能清熱生津止渴,而除牛蒡外,余藥又均能涼血止血。適用于血熱吐血,口干而渴。

3,小薊飲:小薊(全草)、益母草各60g。加水煎湯,去渣再煎至濃稠服。

源于《圣濟(jì)總錄》。該品與祛瘀止血要藥益母草配伍,共奏祛瘀止血之效。用于胎墮后或產(chǎn)生瘀血不盡,出血不止。

4,刺兒菜汁:鮮小薊幼嫩全草(小薊苗)150g,切段搗汁服。亦可煮湯作菜食。

源于《食療本草》、《日華諸家本草》。該品偏于清熱除煩。用于夏月煩熱口干,小便不利。

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