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瘦肉精用量規(guī)定

2012-10-31 19:07 醫(yī)學教育網
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許多化學物質被稱為瘦肉精,主要有萊克多巴胺、鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅、鹽酸多巴胺等7種。其中培林(雷托巴胺,萊克多巴胺,Ractopamine)毒性極低、代謝快速(無累積性),因此被美國等國家允許添加入豬飼料,日本也允許使用培林(Ractopamine)的豬肉進口。目前全世界有美國等24國開放使用培林,有160多國仍禁用。

各國及各地區(qū)的瘦肉精(培林)使用量規(guī)定如下:

國家組織 用量規(guī)定
中國大陸(臺灣) 禁用
歐盟 禁用
美國 國內:培林殘量50ppb
日本 進口:培林殘量10ppb
新西蘭 進口:培林殘量10ppb
加拿大 培林殘量40ppb
聯合國糧食及農業(yè)組織 培林殘量10ppb
世界衛(wèi)生組織 培林殘量40ppb

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