分類地位：彎曲桿菌屬（Campylobacter）是螺菌科的1屬。過去曾劃歸弧菌屬。

生物學特征：呈逗點狀或S形，微需氧，革蘭氏染色陰性。菌體大小(0.2～0.5)×(1.5～5)微米，較長的可有4～5個彎曲。具極端鞭毛，運動快速,不形成芽孢。在血瓊脂上易生長,菌落有光滑型和粗糙型兩種。DNA中的G+C克分子含量為30％～35％。具有O（菌體）、H（鞭毛）和K（莢膜）3種抗原。本屬菌有胎兒彎桿菌、痰液彎桿菌和糞彎桿菌 3種，前兩種又分2～3個亞種，胎兒彎桿菌空腸亞種是引起嬰幼兒急性腹瀉的重要病原之一。有些菌種可導致牛、羊流產。彎桿菌屬不同種的生物學性狀（見表）。大多數菌株對多種抗生素敏感，尤其是慶大霉素、紅霉素和氯霉素。