名字

拼音：shí hú lán

別 名：石斛、石蘭、吊蘭花、金釵石斛、楓豆

優(yōu)質(zhì)的石斛又名：鐵皮石斛，紫皮石斛，霍山石斛，金釵石斛

干品名為：楓斗、霍斗、西楓斗

學(xué)名/拉丁名：Dendrobium

現(xiàn)常指代各類石斛制品。包括：鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。石斛是我國(guó)古文獻(xiàn)中最早記載的蘭科植物之一。2000年以前《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。千年以來(lái)它一直和靈芝，人參，冬蟲(chóng)夏草等一樣被列為上品中藥。其性味：甘淡微咸。性屬清潤(rùn)，清中有補(bǔ)，補(bǔ)中有清。

石斛蘭的“斛”字，普通話讀“胡”，粵語(yǔ)讀“服”音，以前是一種計(jì)量器，五斗為一斛。古人把石斛蘭當(dāng)作藥材。據(jù)《本草備至》敘述，它對(duì)人體有驅(qū)

人工栽培石斛蘭解虛熱，益精強(qiáng)陰等療效。諸如“石斛夜光丸”就是用“美花石斛”等制成的，歷來(lái)遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。隨著花卉產(chǎn)業(yè)的興起，人們發(fā)現(xiàn)它有很高的觀賞價(jià)值，因而歸入洋蘭的范疇，逐漸從草藥圃跨進(jìn)到大花園中去，成為當(dāng)今非常時(shí)興的新花。

石斛蘭的花姿的確很美。植株由肉莖構(gòu)成，粗如中指，棒狀叢生，葉如竹葉，對(duì)生于莖節(jié)兩旁?；ㄝ銖娜~腋抽出，每葶有花七八朵，多的達(dá)20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開(kāi)，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數(shù)品種為黃色、橙色。目前以用原法國(guó)總統(tǒng)“蓬皮杜”命名的新品種最為名貴。它的特色是花型較大，瓣色紫亮，有如絲絨的質(zhì)地，常使人誤認(rèn)它是假花，在國(guó)際花市上走俏不已。

生物學(xué)特性

石斛屬為蘭科中最大的一個(gè)屬，包括約1500種植物，主要分布于熱帶亞洲和太平洋島嶼。我國(guó)約63種石斛屬植物，目前供作藥用的石斛屬植物39種。國(guó)產(chǎn)石斛分布于秦嶺、淮河以南，從緯度而言，大多數(shù)種類都集中在北緯15°30′～25°12′之間，向北種類逐漸減少，最北界不超過(guò)北緯34°24′。從垂直看，海拔100～3000米的高度都有分布。石斛屬植物是以熱帶東南亞中心向著亞熱帶性氣候條件發(fā)展的類群，我國(guó)的云南、廣西、廣東、貴州、臺(tái)灣為國(guó)產(chǎn)本屬植物的分布中心。

石斛屬植物為附生植物，生境獨(dú)特，對(duì)小氣候環(huán)境要求十分嚴(yán)格。多生于溫涼高濕的陰坡、半陰坡微酸性巖層峭壁上，群聚分布，上有林木側(cè)方遮陰，下有溪溝水源，冬春季節(jié)稍耐干旱，但嚴(yán)重缺水時(shí)常葉片落盡，裸莖渡過(guò)不良環(huán)境，到溫暖季節(jié)重新萌發(fā)枝葉。常與地衣、苔蘚植物以及抱石蓮、伏石蕨、卷柏、石豆蘭等混生。石斛以其密集的須根系附著于石壁砂礫上吸收巖層水分和養(yǎng)料，裸露空中的須根則從空氣中的霧氣、露水吸收水分，依靠自身葉綠素進(jìn)行光合作用。因此，石斛受小氣候環(huán)境中水分，尤其是空氣濕度的嚴(yán)格限制，分布地域極為狹窄。

國(guó)家保護(hù)植物

野生石斛是國(guó)家重點(diǎn)二級(jí)保護(hù)的珍稀瀕危植物，禁止采集和銷售。

花語(yǔ)——父親之花

石斛蘭圖片集錦 由于石斛蘭具有秉性剛強(qiáng)、祥和可親的氣質(zhì)，有許多國(guó)家把它作為每年6月第二個(gè)星期日的“父親節(jié)之花”。在國(guó)外，石斛蘭的花語(yǔ)為“歡迎你，親愛(ài)的”。除作盆栽外，更多的是用作藝術(shù)插花，因?yàn)樗幕ㄖπ揲L(zhǎng)，色彩秀麗，親和力強(qiáng)，用許多花草配襯都可顯得協(xié)調(diào)和諧。如果細(xì)心賞來(lái)，就會(huì)令人產(chǎn)生一種“巧笑情兮，美目盼兮”的感受。當(dāng)今世界上有許多國(guó)家都有廣泛栽培，但以泰國(guó)生產(chǎn)最多，所以有時(shí)稱之為“泰國(guó)蘭”。那里的航空公司對(duì)每位乘客，空中小姐都給他戴上一朵用石斛蘭砌成的襟頭花，既令人增添美意，又可為石斛蘭的推銷充當(dāng)廣告。

父親節(jié)送石斛蘭，這是父親之花，表示堅(jiān)毅、勇敢；送茴香表示力量；送柳枝，表示坦誠(chéng)、直率；送黃楊，表示冷靜、堅(jiān)定。

石斛的花語(yǔ)是：慈愛(ài)、勇敢、歡迎、祝福、純潔、吉祥、幸福。黃色的石斛蘭是在父親節(jié)或父親的生日時(shí)贈(zèng)送父親的花，寓意父親的剛毅、親切而威嚴(yán)，表達(dá)對(duì)父親的敬意。

栽培管理。

盆栽石斛需用泥炭苔蘚、蕨根、樹(shù)皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質(zhì)。同時(shí)，盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利于根系發(fā)育。栽培場(chǎng)所必須光照充足，對(duì)石斛生長(zhǎng)、開(kāi)花更加有利。春、夏季生長(zhǎng)期，應(yīng)充分

澆水，使假球莖生長(zhǎng)加快。9月以后逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進(jìn)開(kāi)花。生長(zhǎng)期每旬施肥1次，秋季施肥減少，到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。栽培2～3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應(yīng)及時(shí)更換。無(wú)論常綠類或是落葉類石斛，均在花后換盆。換盆時(shí)要少傷根部，否則遇低溫葉片會(huì)黃化脫落。

繁殖方法

常用分株、扦插和組培繁殖。

①分株繁殖

春季結(jié)合換盆進(jìn)行。將生長(zhǎng)密集的母株，從盆內(nèi)托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開(kāi)，選用3～4株栽15厘米盆，有利于成型和開(kāi)花。

②扦插繁殖

選擇未開(kāi)花而生長(zhǎng)充實(shí)的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2～3節(jié)一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包扎插條基部，保持濕潤(rùn)，室溫在18～22℃，插后30～40天可生根。待根長(zhǎng)3～5厘米盆栽。

③組培繁殖

常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4－D0.15～0.5毫克/升、6－芐氨基腺嘌呤0．5毫克/升的MS培養(yǎng)基上，其分化率可達(dá)1：10左右。分化的幼芽轉(zhuǎn)至含有活性炭。椰乳的MS培養(yǎng)基中（附加2，4－－D和6－芐氨基腺嘌呤各0.1毫克/升），即能正常生長(zhǎng)，形成無(wú)根幼苗，將幼苗轉(zhuǎn)入含有吲哚丁酸0.2～0 .4毫克/升的MS培養(yǎng)基中，能夠誘導(dǎo)生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。

人工種植

鐵皮石斛的人工種植尚處于研究階段，估計(jì)在2020年將取得突破。

病蟲(chóng)害防治

常有黑斑病、病毒病危害，可用10%抗菌劑401醋酸溶液1000倍液噴灑。蟲(chóng)害有介殼蟲(chóng)危害，用40%氧化樂(lè)果乳油2000倍液噴殺。

石斛蘭葉斑病

病原菌僅為害石斛蘭之葉片，簡(jiǎn)易溫室栽培的石斛蘭株病征出現(xiàn)于每年八月下旬。感染初期罹病葉上產(chǎn)生水浸狀的斑點(diǎn)，病斑緩慢擴(kuò)張后形成為邊緣不明顯的黃斑，病斑圓形至橢圓形，直徑 0.8～3.2 cm，分生孢子梗由老熟病斑的葉背氣孔長(zhǎng)出，病斑不明顯的罹病葉下表皮（特別是葉尖部分）亦可見(jiàn)灰黑色的分生孢子叢，病斑相互愈合后引起葉片黃化及落葉。感染的蘭園中落葉于十一月起即普遍發(fā)生，嚴(yán)重的發(fā)病區(qū)在翌年三、四月前葉片均已脫落殆盡。

防治方法：

一、清潔蘭園：蘭園內(nèi)出現(xiàn)的少數(shù)病葉應(yīng)予剪除，收集冬季發(fā)病期的落葉予以燒毀。

二、溫室環(huán)境管理：夏季高溫期溫室內(nèi)溫度常高達(dá)40℃，應(yīng)予通氣降溫避免造成蘭株生長(zhǎng)不良，冬季低溫期之給水宜選擇晴朗有日照午時(shí)，并掀開(kāi)部分塑料布增加通氣性以降低室內(nèi)相對(duì)濕度。