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木瓜采收儲藏

2012-08-17 19:33 醫(yī)學教育網(wǎng)
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7-8月上旬，木瓜外皮呈青黃色時采收，用銅刀切成兩瓣，不去籽。薄攤放在竹簾上曬，先仰曬幾日至顏色變紅時，再翻曬至全干。陰雨天可用文火烘干。

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