胡核

形態(tài)描述：喬木，高達(dá)15米；樹皮灰褐色，幼枝有密毛。單數(shù)羽狀復(fù)葉，長22—30厘米；小葉5一13，橢圓狀卵形至長橢圓形，長6—15厘米，寬3—12厘米，全緣，背面沿側(cè)脈腋內(nèi)有l(wèi)簇短柔毛?；▎涡裕菩弁?；雄葇荑花序下垂，長5—12厘米，雄蕊6—30；雌花單生或2—3聚生于枝端，直立；花柱2，羽毛狀，綠白色。果序短，下垂，有核果1—3，果實形狀大小及內(nèi)果皮的厚薄均因品種而異；種子肥厚?；ㄆ?—5月，果期9—10月。 產(chǎn)地：原產(chǎn)歐洲東南部及亞洲西部，漢時傳入中國，在華北、西北、西南及華中等地均有大量栽培，長江以商格省較少。1972年發(fā)現(xiàn)距今約7000多年磁山文化遺址胡桃的出土，修改了所謂漢代張騫引自西域的說法。

生態(tài)習(xí)性：喜溫暖濕潤環(huán)境，較耐干冷，不耐濕熱，適于陽光充足、排水良好、濕潤肥沃的微酸性至弱堿性壤土或粘質(zhì)壤土，抗旱性較弱，不耐鹽堿；深根性，抗風(fēng)性較強，不耐移植，有肉質(zhì)根，不耐水淹。

用途： 種仁含油量高，食用或榨油，為強壯劑，治慢性氣管炎、哮喘等癥；木材堅實，可制槍托等；內(nèi)果皮及樹皮富含單寧；核桃殼可制活性炭。 種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、糖類；葉含揮發(fā)油、樹膠、鞣質(zhì)、沒食子酸、氫化核桃葉酮。