第十條（食品的通用要求）食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求；具有相應(yīng)的色，香，味等感官性狀。

第十一條（食品應(yīng)當(dāng)符合標(biāo)準(zhǔn)）食品應(yīng)當(dāng)符合標(biāo)準(zhǔn)。有食品國家標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)；沒有食品國家標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)符合食品地方標(biāo)準(zhǔn)；沒有食品國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)符合食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)申明執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

第十二條（食品禁止加藥）食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外。

第十三條（飲用水的要求）飲用水供水單位供應(yīng)的飲用水和涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)。飲用水供水單位從事生產(chǎn)或者供應(yīng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

第十四條（部分特殊食品的許可）表明具有特定保健功能的食品和在我國首次研制、發(fā)現(xiàn)或者從國外引進(jìn)的食品，應(yīng)當(dāng)由國務(wù)院指定的部門對該食品進(jìn)行安全性審查，經(jīng)確認(rèn)符合食品安全性要求的發(fā)給批準(zhǔn)文號，食品生產(chǎn)企業(yè)可以生產(chǎn)。具體管理辦法由國務(wù)院另行制定。

食品生產(chǎn)企業(yè)可以生產(chǎn)專供嬰幼兒的主、輔食品。申請生產(chǎn)專供嬰幼兒的主、輔食品的，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府指定的部門對該申請企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是否符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查。審查合格的，發(fā)給產(chǎn)品生產(chǎn)批準(zhǔn)文號。

第十五條（食品添加劑的要求）使用食品添加劑，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。禁止經(jīng)營和使用已經(jīng)變質(zhì)、受到污染或者超過保質(zhì)期限的食品添加劑。

第十六條（食品用相關(guān)產(chǎn)品的規(guī)定）食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合食品標(biāo)準(zhǔn)要求。供反復(fù)使用的食品容器和食品用工具、設(shè)備應(yīng)當(dāng)便于清洗和消毒。

第十七條（食品標(biāo)識的規(guī)定）預(yù)包裝的食品和食品添加劑，應(yīng)當(dāng)在包裝、標(biāo)識或者產(chǎn)品說明書上標(biāo)明如下事項(xiàng)：（一）產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號；（二）成分或者配方；（三）廠名、廠址、食品生產(chǎn)許可證編號；（四）生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限或者保存期；（五）產(chǎn)品所符合的標(biāo)準(zhǔn)代號；（六）食用或者使用方法、禁忌等；（七）保存條件；（八）其他法律、行政法規(guī)規(guī)定必須標(biāo)明的事項(xiàng)，轉(zhuǎn)基因食品、輻照食品，應(yīng)當(dāng)在包裝、標(biāo)識的顯著位置作明確標(biāo)示。進(jìn)口食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明國內(nèi)代理商的名稱和地址。食品、食品添加劑的產(chǎn)品說明書，不得有虛假或者夸大的宣傳內(nèi)容。食品包裝、標(biāo)識必須清晰、易懂。在國內(nèi)市場銷售的食品，必須有中文標(biāo)識和中文說明書。

第十八條（食品廣告的規(guī)定）食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，不得含有虛假或者夸大的內(nèi)中容，不得利用國家機(jī)關(guān)、科研單位、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)或者專家、學(xué)者的名義和形象作證明，不得有涉及治療功能的宣傳。

第十九條（食品進(jìn)口的規(guī)定）進(jìn)口的食品，食品添加劑，食品容器，包裝材料和食品用工具及設(shè)備，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口前款所列產(chǎn)品，由口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格的，方可進(jìn)口。海關(guān)憑檢驗(yàn)合格證書放行。進(jìn)口第一款所列產(chǎn)品，尚無國家標(biāo)準(zhǔn)的，進(jìn)口機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)提供輸出國（地區(qū)）的食品監(jiān)督管理部門或者經(jīng)國務(wù)院指定的部門認(rèn)可的組織出具的安全評價(jià)資料，經(jīng)國務(wù)院指定的部門審查批準(zhǔn)并由口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后，方可進(jìn)口。

第二十條（國外食品機(jī)構(gòu)登記制度）向我國出口食品的國外機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)備案。