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中藥化學考點匯總與解析

2011-05-03 20:05 來源：
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　　☆考點21：香豆素的理化性質

　　1.性狀：游離的香豆素多數有較好的結晶，且大多有香味。香豆素中分子量小的有揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸餾，并能升華。

　　2.溶解性：游離的香豆素能溶于沸水，難溶于冷水，易溶于甲醇、乙醇、氯仿和乙醚；香豆素苷類能溶于水、甲醇和乙醇，難溶于乙醚等極性小的有機溶劑。

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