美國農(nóng)業(yè)部宣布一項(xiàng)食品安全新辦法草案，征求公眾意見。

　　就農(nóng)業(yè)部新出臺(tái)的食品安全規(guī)定，維爾薩克（Tom Vilsack）部長在新聞稿中說明，該項(xiàng)措施一方面將有助于預(yù)防食源性疾病，另一方面當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)，也加速我們的反應(yīng)。

　　新辦法內(nèi)容主要針對(duì)農(nóng)業(yè)部主管的肉類食醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理品，要求：1）相關(guān)企業(yè)遇到安全可疑狀況應(yīng)實(shí)時(shí)報(bào)告當(dāng)局；2）隨時(shí)維持預(yù)做產(chǎn)品召回的準(zhǔn)備程序；3）各項(xiàng)產(chǎn)品評(píng)估程序的文件必須保存完善。

　　美國農(nóng)業(yè)部宣布新辦法前夕，民間監(jiān)督團(tuán)體“公共利益科學(xué)中心”發(fā)出新聞稿，表示根據(jù)疾病管制預(yù)防局官方數(shù)據(jù)，美國食源性疾病損失達(dá)到每年1,520億美元巨額，病患7千6百萬人，因而住院的有37.5萬人，死亡5,000人。但進(jìn)一步分析2007年CDC資料，各州地方當(dāng)局統(tǒng)計(jì)報(bào)告食源性疾病數(shù)目，顯然過低，有12州只報(bào)上來一人。

　　中心食品安全主任Caroline Smith DeWaal說，各州及地方衛(wèi)生當(dāng)局是我們確認(rèn)食品安全事件爆發(fā)的第一道防線。中心補(bǔ)充表示，各州及地方人力資源能力不足，新的《食品安全現(xiàn)代化法》還在國會(huì)參議院審查中，期望未來一旦通過，會(huì)大大提升各州監(jiān)測(cè)報(bào)告的能力。