2010年初被查處的問題乳制品，無一例外地使用了2008年未被銷毀的問題奶粉做原料。廣州奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉估算，至少還有10萬噸問題奶粉在市場上流通，而業(yè)內(nèi)人士向媒體透露，“封存和未召回的問題奶粉絕不止10萬噸”。對應(yīng)這些信息，目前所公布的問題乳粉2.51萬噸，在數(shù)字上實在有些單薄。而問題奶粉已全部銷毀，充其量是各地上報的2.51萬噸問題奶粉全部銷毀，2.51萬噸之外，是否尚存問題奶粉，很值得懷疑。

　　疑點不僅在數(shù)字上，技術(shù)層面亦然。此前爆出，對問題奶粉的處理嘗試大多以失敗告終：用作燃料對鍋爐損傷太大，用作水泥配料產(chǎn)品不符合質(zhì)量標準，直接焚燒會導(dǎo)致新的環(huán)境污染，批量填埋又擔心被人挖出來……加之銷毀成本巨大，對問題奶粉處置方式的選擇和最終結(jié)果，被認為是乳品企業(yè)與政府的一場大考。3月9日，全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛(wèi)生部部長陳竺還表示，極個別地方的問題奶粉沒有被查獲封存，問題奶粉沒有全部銷毀也存在一些技術(shù)原因。短短幾日后，問題乳粉竟已全部銷毀，是處置方式選擇得太草率還是報告太匆忙？

　　2008年三聚氰胺事件爆發(fā)之后，民眾一直以為乳粉業(yè)會洗心革面重新做人，但是進入2009年后，依然爆出了浙江蘭溪的晨圓乳業(yè)多批次牛奶中檢出可疑致癌物 “皮革水解蛋白粉”；今年初，陜西、上海、山東、遼寧、河北等地陸續(xù)查出問題乳制品，多家企業(yè)重蹈覆轍。在這樣一種“斬不斷、理還亂”的情勢下，對問題乳粉的清查和銷毀，需要一份詳盡的清單，包括召回和封存的乳粉數(shù)量、所屬地區(qū)和企業(yè)、銷毀數(shù)量、銷毀的責任人和監(jiān)管人等信息，都應(yīng)一概向社會公開，以接受社會監(jiān)督、完成危機救贖。

　　一個籠統(tǒng)的清查和銷毀結(jié)果，不僅有礙監(jiān)管部門自身接受社會監(jiān)督，也不利于徹底整飭乳粉市場、堅決扼殺三聚氰胺。問題奶粉重新入市，原因之一即是地方政府監(jiān)管不力，面對“問題奶粉已全部銷毀”的結(jié)論，不解詳情的民眾只能立此存照，等待時間來驗證真?zhèn)巍?/p>