“每天兩粒深海魚油，提高記憶力，降低高血脂。”“要想人不老，多用螺旋藻。”……從上世紀(jì)90年代開始，各種保健品廣告開始在電視、廣播中“狂轟濫炸”，人們對保健品的追逐也在隨著廣告詞的更替而不斷變化。

　　一項專門針對中國保健品市場進(jìn)行的大規(guī)模調(diào)查報告指出，近20年來，四類保健品在中國市場上曾風(fēng)靡一時，受到人們普遍歡迎。對此，《生命時報》記者采訪了中國保健協(xié)會秘書長徐華鋒、上海華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任營養(yǎng)師陳霞飛、中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會秘書長王大宏。

　　助消化抗疲勞保健品。這一類保健品最早出現(xiàn)在中國市場上，早期家喻戶曉的“太陽神”、“三株口服液”、“昂立一號”都打出了調(diào)節(jié)腸胃道功能、促進(jìn)消化、提高免疫力、抵抗疲勞的招牌。一時間，全國掀起了購買熱潮。資料顯示，1993年，太陽神的營業(yè)額高達(dá)13億元；三株在全國所有大城市、省會城市和絕大部分地級市注冊了600個子公司，在縣、鄉(xiāng)有2000個辦事處，行銷人員總數(shù)超過15萬。

　　補(bǔ)血補(bǔ)腦類保健食品。“有一段時期，仿佛整個中國的人都在貧血，都在失眠健忘。”這是美國一位全球保健品醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理市場分析專家在其報告中所說的。的確，從“紅桃K”到“血爾”、“樸雪”，從“安神補(bǔ)腦液”到“腦黃金”、“腦白金”，大人小孩，男女老少都在補(bǔ)血補(bǔ)腦。“中國農(nóng)村地區(qū)貧血率的確比較高，與飲食營養(yǎng)密切相關(guān)。”陳霞飛說，但這不是單純用保健品就能解決的，需提高整體飲食水平和營養(yǎng)意識。

　　排毒減肥類保健產(chǎn)品。減肥保健品是每年夏天的保健品市場主角。尤其近兩年，“清腸道，潤腸毒，減油脂”的保健品在市場上大行其道。記者在王府井大街一家藥店的保健品柜臺看到，各種減肥、排毒類保健品占據(jù)了2/3，大宣傳廣告醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理吸引著許多人上前咨詢購買。

　　補(bǔ)維生素和鈣類保健品。根據(jù)中國營養(yǎng)與保健品食品分會的統(tǒng)計，現(xiàn)在補(bǔ)鈣類保健品在中國最受歡迎，銷售額超過68億人民幣，各種維生素也名列前茅。“現(xiàn)在補(bǔ)鈣的理念深入人心，這與政府倡導(dǎo)和媒體宣傳都有很大關(guān)系，所以幾乎家家戶戶都放著一瓶鈣。”徐華鋒說，事實并非人人都缺鈣。