臨床營(yíng)養(yǎng)師：胃腸炎能喝牛奶嗎？

2020-07-28 15:57 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

“臨床營(yíng)養(yǎng)師：胃腸炎能喝牛奶嗎？”相信是準(zhǔn)備參加臨床營(yíng)養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

胃腸炎患者在患病期間需要特別注意飲食護(hù)理，特別是一些飲食禁忌。胃腸炎能否喝牛奶要具體而言。

炎癥期的腸胃功能減弱，要攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質(zhì)食物和軟質(zhì)食物，這樣有利于消化吸收，也減輕腸胃負(fù)擔(dān)。一般就是熬煮稀飯喝了，為了補(bǔ)充食物控制減少的營(yíng)養(yǎng)攝入，可以熬煮五谷類(lèi)的稀飯。稀飯要盡量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯。菜肴以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類(lèi)少吃一點(diǎn)，肉類(lèi)盡量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。雖然要以流質(zhì)食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也盡量不要喝。

對(duì)于胃酸分泌過(guò)多者（高酸性胃炎），應(yīng)禁用肉湯、魚(yú)湯、雞湯以及過(guò)多的鮮味食品?？蓪⑷忸?lèi)煮熟去湯后再烹制。食物要做得細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)的方法少采用煎炸等，盡量用蒸、煮、燴、燉與煨等?？珊扰Ｄ獭⒍?jié){、吃饅頭、面條、面包以中和胃酸。

以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“臨床營(yíng)養(yǎng)師：胃腸炎能喝牛奶嗎？”全部?jī)?nèi)容，想了解更多臨床營(yíng)養(yǎng)師考試的知識(shí)及內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)成立至今已有15年，專(zhuān)注醫(yī)學(xué)考試培訓(xùn)教育，已經(jīng)為數(shù)百萬(wàn)學(xué)員提供了考證、從業(yè)和晉升等專(zhuān)業(yè)幫助，贏得了廣大醫(yī)學(xué)從業(yè)人員的認(rèn)可和信賴(lài)，未來(lái)我們依然會(huì)為每一位在醫(yī)學(xué)路上不斷前進(jìn)的你，提供便利的學(xué)習(xí)資源及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

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