“臨床營(yíng)養(yǎng)師：孕婦能吃油炸食品嗎？”相信是準(zhǔn)備參加臨床營(yíng)養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

生活中處處可見油炸食品的身影，比如快餐店里的炸雞、油條、油餅、麻團(tuán)等，雖然看起來讓人很有食欲，但油炸食品中并沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孕婦最好不要吃。

1、制作油炸食品的面粉中都兌有明礬，明礬又叫鉀鋁礬，過量食用之后會(huì)引起脫發(fā)、記憶力減退等。懷孕期間，孕婦身體的負(fù)擔(dān)本來就大，普遍會(huì)出現(xiàn)記憶力減退的現(xiàn)象，食用油炸食品會(huì)加重這種癥狀。

2、油炸食品多是在反復(fù)利用的油中炸出來的，含有有毒致癌物質(zhì)，會(huì)直接影響到孕婦的健康和胎兒的正常發(fā)育。

3、油炸食品很難消化，容易造成食欲不佳，孕婦懷孕期間本就食欲不好，吃了油炸食品可能會(huì)加重孕吐，懷孕期間應(yīng)該清淡的飲食為主。

4、懷孕中期，孕婦的子宮會(huì)不斷增大，容易發(fā)生便秘，油炸食品會(huì)加重便秘的程度，甚至引發(fā)便后出血。

5、油炸中的脂肪含量很高，孕婦吃了油炸食品可能會(huì)導(dǎo)致胎兒過胖，加大分娩的難度。

6、孕婦過多地?cái)z入脂肪，會(huì)導(dǎo)致胎兒的大腦溝回減少，直接導(dǎo)致孩子日后智力發(fā)育遲緩。

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