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蛋白質消化的主要產(chǎn)物是什么？

2025-03-27 11:17 來源：正保醫(yī)學教育網(wǎng)
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蛋白質消化的主要產(chǎn)物是氨基酸。在人體內，食物中的蛋白質首先被胃酸和蛋白酶初步分解成多肽，之后進入小腸，在胰液和小腸液中含有的多種蛋白酶的作用下進一步水解為較小的肽段及最終的氨基酸。這些氨基酸可以被腸道吸收并用于體內新蛋白質的合成等生理過程。

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