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痛風(fēng)痛風(fēng),痛不欲生,嚴(yán)重發(fā)作起來就像被滿清十大酷刑輪虐。怎樣才能有效緩解它呢?夏天各種瓜果上市,其中就有兩種瓜可以幫助我們排除尿酸,緩解痛風(fēng),您知道是什么嗎?
其實(shí)就是我們最常見的黃瓜、冬瓜。
治痛風(fēng),關(guān)鍵排出尿酸鹽
那么,小小的黃瓜冬瓜,怎么會(huì)有如此大的作用呢?這就要從痛風(fēng)的病理變化說起。 中醫(yī)認(rèn)為痛風(fēng)屬于“痹癥”范疇,起因也分為很多類型,比如寒濕痹阻型、濕熱痹阻型、痰阻血瘀型、血熱毒侵型、肝郁乘脾型、脾虛濕阻型、肝腎虧虛型等,需要辨證施治。
而西醫(yī)認(rèn)為,痛風(fēng)是由于體內(nèi)的嘌呤代謝出現(xiàn)障礙,導(dǎo)致尿酸生成過多,或者尿酸排泄出現(xiàn)障礙,引起血液中尿酸升高。然后尿酸鹽結(jié)晶沉積關(guān)節(jié)或其他組織中,導(dǎo)致關(guān)節(jié)劇烈疼痛。而且,它會(huì)反覆發(fā)作,不僅特別疼,還有可能導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形,讓人出現(xiàn)行動(dòng)障礙。
所以,治療痛風(fēng),最關(guān)鍵的就是盡快排出尿酸鹽,并且要保證盡可能少地形成新的尿酸,這就需要限制喝酒,少吃高嘌呤食物(以肉類為主,尤其是動(dòng)物內(nèi)臟),多吃低嘌呤食物(主要是果蔬)。而其中,冬瓜、黃瓜等蔬菜,排尿酸的效果就相當(dāng)好。
冬瓜:利尿清熱
痛風(fēng)的人這樣吃
我們先說冬瓜,它可以利尿、清熱、化痰、解渴,所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病癥方面都有療效。而且,《隨息居飲食譜》說它:“若孕婦常食,澤胎兒毒,令兒無病?!笨梢?,冬瓜是非常安全的食物,孕婦都可以經(jīng)常食用。
推薦吃法:冬瓜海帶湯
第一步,冬瓜去皮切塊(當(dāng)然皮也是極好的,不過太硬了,可以去了,另外煮水喝)
第二步,泡上點(diǎn)海帶(海帶中含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為,海帶性味咸寒,具有軟堅(jiān)、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。)
第三步,將冬瓜和海帶在鍋中翻炒2分鐘,然后加入適量的水,待湯開后,大火燒5分鐘后加適量的鹽即可出鍋
第四步,調(diào)味。
第五步,上桌吃起來。
功效:這道湯非常清淡利水,適合腎病、水腫、痛風(fēng)患者經(jīng)常食用。
注意:胃寒者不宜多喝此湯。此外,海帶含有少量嘌呤,所以發(fā)病期建議把此湯中的海帶去掉,而且此湯最好配合雌性紅蘿卜一小時(shí)后飲用。
黃瓜:利水利尿
祛風(fēng)熱止疼痛
而黃瓜,中醫(yī)認(rèn)為它味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效, 主治煩渴、咽喉腫痛等。它除了清熱解毒的功效,還可以祛風(fēng)熱止疼痛。
西醫(yī)更是肯定黃瓜降低體內(nèi)尿酸水平的功效,藥理實(shí)驗(yàn)表明,黃瓜中所含的矽,有助于增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織的健康,可以很好地減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
推薦吃法:黃瓜胡蘿卜汁
材料:黃瓜1根,胡蘿卜1根
做法:
1.準(zhǔn)備材料:把黃瓜、胡蘿卜、黃瓜,去掉頭尾;
2.把黃瓜和胡蘿卜放入榨汁機(jī),按說明操作;
3.將榨好的汁液倒入杯中即可。
功效:黃瓜與胡蘿卜汁同食,口感好,而且可以降低體內(nèi)尿酸水平,有效緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
說明:你還可以拿黃瓜拌冷盤,但不管怎樣,黃瓜都不要削皮,認(rèn)真清洗后帶皮一起生吃,排酸效果才會(huì)更好。
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