皮膚過敏可能由多種原因造成，其中最常見的就是食用了致敏食物。為此，醫(yī)學教育網小編整理了易患皮膚過敏的人群要避免接觸的五大類食物如下，請大家仔細閱讀。

首先是海鮮食物。

吃海鮮產品過敏，是生活中比較多見的一類食物，如常見的有：龍蝦、大閘蟹、海螺、扇貝、魷魚等都是容易引起皮膚過敏的海鮮食物。

還有以下4類食物：

1、含蛋白質類食物：

如我們多見的嬰兒皮膚過敏，大部分都是由于喝牛奶或奶粉，甚至還有母乳引起的皮膚過敏，主要是里面含有蛋白質引起的，患者表現(xiàn)為嘔吐、腹痛、皮膚紅疹等癥狀。常見的還有：花生、黃豆、蛋類等食物。

2、辛辣、刺激性食物：

如辣椒、大蒜、蔥花、洋蔥、生姜、胡椒、芥末、咖喱、孜然等都有可能引起皮膚過敏，因此發(fā)生皮膚過敏者，一定要禁食此類食物。

3、粗糧谷物類

如我們常吃的小麥、玉米、蕎麥等都有可能引起皮膚過敏現(xiàn)象，主要是面粉中含有螨類會導致皮膚過敏，以及玉米中的過敏原經高溫后容易釋放過敏原，所以爆米花容易誘發(fā)皮膚過敏。

4、肉類食品：

常見的有：牛肉、羊肉、鴨、鵝以及鵪鶉等，這些肉類及其肉制品均可能導致皮膚過敏，特別是食用出現(xiàn)腐爛的肉類最容易誘發(fā)過敏癥狀。

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