肝病是一種危險的疾病，在生活中一定要做好合理的飲食，而肝病患者有很多飲食誤區(qū)，下面就讓我們看一看肝病患者不能吃什么吧。

1.動物肝臟

許多肝病患者都會存在這樣一個誤區(qū)：吃動物肝臟能“補”，好處多。事實上，這是一個錯誤的觀念。為什么呢?原因很簡單，雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。

但是，動物肝臟并不能完全的將毒素排出，其余保留的毒素對人體的傷害是非常大的。另外，動物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協(xié)調(diào)體內(nèi)銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。

2.松花蛋

松花蛋也就是我們常說的皮蛋是一定要禁止的，因為皮蛋之中含有豐富的蛋白質(zhì)元素，并且在蛋白質(zhì)被分解之后會產(chǎn)生大量的氨基酸，如果肝病患者吃多了，就容易導致氨中毒或肝昏迷，嚴重的甚至有可能死亡。

3.韭菜

肝硬化、慢性乙肝的患者應警惕。韭菜，中醫(yī)稱其為發(fā)物，內(nèi)含有豐富的粗纖維，并且較為堅韌，不易消化吸收。因此，患者應少食。

4.生姜

姜蔥蒜，人人愛，更是家常輔料的必備品，但是，為什么肝病患者不能吃生姜呢?因為生姜中含有一種可怕的成分，這種成分能使肝病患者的肝細胞發(fā)生變性、壞死、間質(zhì)組織增生以及炎癥浸潤。如果進食過多，會出現(xiàn)病情的惡化。

5.酒

不管什么酒，是酒都傷肝。眾所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對于肝病患者，特別是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，就算少量飲酒，也會導致病情的惡化。

要知道，酒精的主要成分是乙醇，進入人體肝臟之后就會被轉(zhuǎn)化成為乙醛，這種物質(zhì)對于肝臟的直接損害很大，長時間接觸，甚至會導致肝臟細胞變性、壞死。