三級健康管理師很多考生都比較關(guān)心，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯為大家整理總結(jié)了考試輔導(dǎo)：胃的排空及其控制（三級健康管理師），希望可以幫助到各位：

胃的排空及其控制：

胃的排空：指胃的內(nèi)容物(食糜)經(jīng)幽門被排放到十二指腸的過程。一般在食物入胃后5分鐘就開始有部分排入十二指腸。流體食物排空快，顆粒小的食物排空快。糖類較蛋白質(zhì)的排空快，蛋白質(zhì)又比脂肪類排空快。一次用餐的食物由胃完全排空一般需4-6小時。脂肪和蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物對胃的運動有較強(qiáng)的抑制作用，如完全食脂類食物，可以使胃的排空速度大大減慢，飽感持續(xù)很長時間。

胃的排空主要取決于：胃和十二指腸之間的壓力差。胃的運動是產(chǎn)生胃內(nèi)壓的根源，因而也是胃排空的原動力。

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