咽喉組織損傷的程度，視致傷物的溫度（熱灼度）和腐蝕劑的性質(zhì)、進(jìn)入的容量以及停留的時(shí)間而定。致傷物在咽喉生理狹窄區(qū)停留時(shí)間較長(zhǎng)，所以在舌腭弓、懸雍垂、會(huì)厭舌面、杓狀軟骨及其皺襞、咽食管交界處的損害多較嚴(yán)重。

　　咽喉灼傷按其損傷程度輕重分為三度：

　　一度灼傷較多見(jiàn)，表現(xiàn)為咽粘膜彌漫性充血，然后出現(xiàn)水腫，發(fā)生于喉部者多較嚴(yán)重，創(chuàng)面愈合后無(wú)疤痕形成。

　　二度灼傷病變累及粘膜層及肌層，粘膜水腫更為顯著，粘膜表面覆有壞死性假膜或痂皮，因其致病原因不同可為白色、黃色或灰色等。

　　三度灼傷最為嚴(yán)重，常見(jiàn)于化學(xué)性灼傷（如氨水、苛性鈉）。苛性鈉灼傷可致粘膜深度壞死，炎癥持久，壞死性假膜需經(jīng)3～4周才消失。

　　輕者可恢復(fù)，但重度灼傷，繼脫痂和壞死組織形成之后，后遺瘢痕性結(jié)締組織增生，致并發(fā)各種畸形。