嬰兒輔食的形式-公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導

2014-08-08 18:22 醫(yī)學教育網

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提供嬰兒營養(yǎng)的輔助食品形式有：液體食物、泥糊狀食物、固體食物，是除乳類以外，適合嬰兒營養(yǎng)需求和進食技能發(fā)育的食物。

泥糊狀食物是特別制作的嬰兒產品或家庭自制的富含營養(yǎng)素的食物，多為植物性食物，包括強化鐵的米粉、水果泥、根莖類或瓜豆類的蔬菜泥，常被稱為過渡期食物、換乳食物、輔食或斷乳食物。

固體食物的品種接近成人食物，提供嬰兒營養(yǎng)素需求；食物的硬度或大小應適度增加，適應嬰兒咀嚼、吞咽功能的發(fā)育，如末狀、碎狀、指狀或條狀軟食，包括水果、蔬菜、魚肉類、蛋類。

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