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鐵在體內(nèi)的存在形式-公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試知識(shí)點(diǎn)

2016-03-22 13:56 來(lái)源：
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鐵在體內(nèi)的存在形式是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師會(huì)涉及到的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理如下，請(qǐng)參考。

鐵是人體含量最多的必需微量元素，總量4-5g。人體內(nèi)的鐵可分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩大類(lèi)：

1、血紅素鐵：是與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結(jié)合的鐵，可直接被腸粘膜上皮細(xì)胞吸收，不受植酸等因素的影響；

2、非血紅素鐵：是與蛋白質(zhì)、氨基酸及其他有機(jī)酸等結(jié)合的主要以Fe（OH）3絡(luò)合物的形式存在的鐵，必須與結(jié)合的有機(jī)物分離并轉(zhuǎn)化為亞鐵后才能被吸收，影響吸收的因素較多。

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